圖形1.jpg 

百香果蛋蜜汁

 

材料:

檸檬1 百香果1 生蛋黃1 奶油球1 蜂蜜30cc 冷開水100cc 冰塊適量

作法:

1.      檸檬對切,壓汁;百香果對切,將果肉挖出備用。 

2.      將作法1的檸檬汁、百香果肉及生蛋黃、奶油球、冷開水一起放入果汁機中攪打約10秒,加入蜂蜜調味一下,食用時加入適量冰塊即可。     

 

P.s

若覺得使用果汁機太麻煩,亦可將所有材料(檸檬已壓汁、百香果肉已挖出)放入雪克杯中,以上下搖動的方式,快速搖盪至雪克杯身有霧氣時即可,口感一樣好。       

這篇應該是出自於楊桃文化

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